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창업관련 소식지

프랜차이즈 년도별 이슈 브랜드 프랜차이즈 년도별 이슈 브랜드 창업을 준비하시는 분들은 프랜차이즈를 알아봅니다.창업자들이 프랜차이즈 선택의 1순위는 무엇일까?수익? 브랜드성장성? 등 각자의 선택의 기준으로 선정을 합니다. ▶ 프랜차이즈 년도별 매출 변동 현황[단위 : 억원] 시대별로 이슈되는 프랜차이즈 브랜드 ▶ 년도 : 1977년 ~ 1987년 ▶ 브랜드 오픈 년도1975년 : 원할머니 보쌈1977년 : 림스치킨1982년 : 한촌설렁탕1986년 : 장충동왕족발1987년 : 놀부보쌈 / 신선설농탕 ▶ 년도 : 1988년 ~ 1998년 ▶ 브랜드 오픈 년도1988년 : 파리바게뜨1989년 : 멕시카나1990년 : 미스터피자1991년 : 교촌치킨1992년 : 빨간모자피자1993년 : 한솥도시락, 맘스터치1994년 : 김가네, 종로김밥199.. 더보기
맥주 시장규모, 신제품 피츠,필라이트 출시 국내 맥주시장 규모 및 신제품 피츠 슈퍼클리어, 필라이트 출시 창업시 주류를 취급하시는 분들은 참고 하세요 국내 맥주 품목별 매출 보시고 취급을 어떻게 하실지 고민해보세요 1. 국내 맥주시장 규모와 맥주 브랜드별 매출 국내 맥주 브랜드별 매출 1위 카스 2위 하이트 3위 클라우드 4위 기타(수입주류) 카스매출은 15년에 매출이 축소 되었으나, 16년 다시 매출을 복귀 하였다14년에서 16년 맥주 시장규모는 성장하였으나, 성장한 규모는 수입맥주가 가져간듯 보입니다. 창업시 카스, 화이트는 꼭 운영을 하고 수입주류는 업종에 맞게 선택과 집중을 해야할듯합니다. 2. 맥주 신제품 "피츠 수퍼클리어' vs '필라이트' ¶ 피츠 수퍼클리어 1. 제조업체 : 롯데주류2. 알코올 도수 : 4.5도3. 출시일 : 201.. 더보기
젤리 판매량 급증 젤리 판매량 급증 젤리 시장이 급성장중입니다.어린이 군것질용에서 여성, 어른의 디저트로 변하면서 소비층이 넓어짐 AC닐슨에 따른면 젤리 시장 매출 규모 2016년 1533억 2017년 2000억까지 성장할것 예측 젤리 매출 규모 [AC닐슨 자료][단위 : 억원] 국내 젤리 제품들오리온 젤리, 롯데 젤리, 농심 젤리, CJ 젤리 제품 사진들 보여드리겠습니다 오리온 젤리 제품들 - 젤리밥, 젤리데이, 마이구미, 왕꿈틀이롯데젤리 제품들 - 팜온더로드 블루베리스노우, 팜온더로드딸기큐브, 하루젤리, 짱셔요 후르츠등 농심젤리 제품 - 츄팝춥스 젤리 CJ 젤리 제품 - 워터 젤리, 쁘띠젤젤리 다음에는 해외 젤리 제품 소개 해드리겠습니다. 더보기
도시락 시장의 성장 도시락 시장의 성장 편의점 도시락이 점점 성장 하더니 이젠 편의점에서 도시락을 대부분 구매 중입니다. 도시락이란?1. 단체 행사를 위한 식사로 탄생하게 됨 90년대 들어서 사회 레저활동이 대중화 되면서 체육행사, 결혼식 등이 증가하면서 도시락 대중화 됨2. 도시락 성장 빠른 사회문화, 바쁜 직장인과, 학생들에 의해서 인기를 얻음 도시락 시장 규모가 계속 성장 하고 있습니다.도시락 시장만 성장하는 것은 아니고 가정대용식(가정간편식) 시장 전체가 성장중입니다. 가정대용식(가정간편식) [Home Meal Replacement]가정 음식을 대체한다는 의미에서 가정대용식이라고 하며 가정간편식이라고 한다완전조리 식품이나 반조리 식품을 집에서 간단히 데워 먹을 수 있는 요리로 개인의 라이프스타일 변화에 따라 HMR .. 더보기
식품업체 할랄 신시장 공략 중 식품업체 할랄 신시장 공략 중 점점 커져가는 할랄 식품 시장중국 시장이 힘들어 지면서 신 시장으로 인도네시아를 선택하였습니다.하지만 인도네시아에 진입을 할려면 할랄 인증이 필요 합니다. 식품 창업을 준비하시는 분들은 할랄 식품 시장쪽도 고민해보세요 할랄 식품시장규모(aT센터 보도자료) 인도네시아(할랄) 시장의 장점 - 인구수 세계5위 : 약 2억 6000만명(대한민국 인구수 5172명 세계 28위) - 2016년 라면 소비량 132억개 (대한민국 3650개) 할랄(halal) 인증이란? - 이슬람교도인 무슬림이 먹고 쓸 수 있는 제품을 총칭하며, 아랍어로 '허용된 것'이라는 뜻 - 과일,야채,곡류 등 모든 식물성 음식과 어류 어패류 등의 모든 해산물과 같이 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록.. 더보기
프랜차이즈 창업 통계자료 프랜차이즈 창업 통계자료 프랜차이즈 2016년 867개 브랜드 사라졌다. 공정거래 위원에 따르면 2016년 기준 주요통계내용신규 사업체 : 1308개 (하루 평균 3.6개)폐업 사업체 : 867개 (하루 평균 2.4개)프랜차이즈 평균 영업 기간 : 5년 3개월(도소매업 9년 7개월 / 서비스업 8년) 유행했던 프랜차이즈 현모습캔모아 : 460개 매장 까지 출점 현재 약 20개 매장 운영 중로티 보이 : 200개까지 운영 후 최종 부도슈니발렌 : 방치로 부숴 먹는 독일과자 도지마롤 : 일본 오사카 명물 크림 롤케익크대왕카스테라 : 대만식 카스테라 프랜차이즈를 창업할경우 지켜야 할 내용프랜차이즈 본사 정보를 꼼꼼히 따져 봐라가맹점의 평균 영업 기간을 확인해라가맹점의 평균 매출액을 파악해라최근 가맹점의 증감 .. 더보기
한식뷔페_자연별곡,계절밥상,올반의 현재모습은? 프리미엄 한식뷔페 과거와 현재 모습은? 프리미엄 한식 뷔페로 CJ푸드빌 계절밥상, 이랜드파크 자연별곡, 신세계푸드 올반, 풀잎채 경쟁 중 한식뷔페 2년전 모습은 대기 시간 2시간, 2개월 뒤에나 예약가능 했었고 다양한 메뉴의 한식을 1만~2만원대 비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있어 인기가 높았습니다.한식뷔페는 작년부터 인기는 시들었습니다. 업체마다 매장 수를 늘리는데 만 집중하고 소비자의 입맛을 맞추는데 게을렀다는 의견이 있습니다. 주요 한식 뷔페 매장수 추이(2017년 4월)한식뷔페가 시들어진 이유는? - 메뉴 똑같다 - 초기 점포수 경쟁에만 집중 - 소비자들의 입맛 변화를 못따라감 한식뷔페의 변화중 - 계절밥상과 올반은 메뉴 다양화 - 계절밥상 일부 매장 샤부샤부형태의 '계절로' 도입 - 올반 지점별.. 더보기
창업시 반짝 프랜차이즈 조심? 활용? 창업시 반짝 프랜차이즈 조심? 활용? 창업시 유행하는 프랜아지즈를 조심해야될까? 잘 활용해봐야 할까?정말 쉬운결정은 아닐것입니다. 반짝했던 인기 프랜차이즈 업종 벌집아이스크림인기시기 : 2013년현상황 : 양초 성분인 파라피이 들어가 있다는 논란으로 사양길 눈꽃빙수인기시기 : 2014년현상황 : 빙수의 한계 겨울철 매출급감 및 비슷한 상품으로 경쟁과열 츄러스인기시기 : 2014~2015년현상황 : 비슷한 상품이 많이 나오면서 경쟁과열 저가주스인기시기 : 2015년~2016년현상황 : 설탕주스와 용량 논란으로 내리막길 대왕카스테라인기시기 : 2016~2017년현상황 : 과도한 식용유 첨가 논란중 창업 시장에서 반짝했다는 뜻은 무엇일까요?창업을 준비했던 많은 예비창업자들이 선택을 했다는 것입니다.왜? 선택을.. 더보기
창업시장 트렌드 _ 50대 창업, 애완업종 성장 창업시장 트렌드 _ 50대 이상 창업, 애완업종 성장 신한카드에서 창업 트렌드분석한 내용입니다. 창업관련 하여 2012년과 2016년을 비교하였습니다. 창업시장 트렌드 요약해보면 신규창업이 증가한 업종 - 애완, 헬스, 피부체형관리, 카페, 베이커리 순이며신규창업이 줄어든 업종 - 보육시설, 주유, 전자제품, 뷰티로드숍, 마트슈퍼연령대별 창업 - 50대이상이 창업도 많고, 폐업도 많음 신규창업이 증가한 업종(증가율 %) 신규창업이 줄어든 업종(증가율 %) 연령대별 창업(증가율 %) 연령대별 폐업(증가율 %) 더보기
제8기 부산광역시 창업지원사업 모집 제8기 부산광역시 창업지원사업 모집 부산시와 부산경제 진흥원에서 창업에 열정과 의지가 있는 예비창업자들을 모집하고있습니다.우수한 아이템을 보유하시는 분들은 신청해보세요 8기라는 뜻는 9기도 나올 수 있으니 금번이 아니더라도 관련된 내용 보시고 미래를 위해서 사업계획서도 작성해보시면 좋을듯 합니다. 제8기 부산광역시 창업지원사업※ 사업설명회 실시- 일시 : 2017. 5. 17(수) 14:00- 장소 : 부산창업지원센터(부경대용당캠퍼스 제 10공학관)- 부산시 창업지원사업 신청안내, 지원프로그램 소개 및 향후 일정안내 등 1. 신청자격 및 제외대상1) 신청자격 : 예비창업자 또는 신규창업자(2016.1.1이후 창업자)2) 제외대상 - 부산광역시 (청년)창업 지원사업 기 수혜자 - 지원사업 기간 내 사업화 .. 더보기

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