홍익 궁중전통 육개장창업절차 썸네일형 리스트형 [육개장 전문점] 홍익 궁중전통 육개장 [육개장 전문점] 홍익 궁중전통 육개장 육개장은 조선시대 궁중음식으로 칼칼하고 얼큰한 맛의 국 입니다.얼큰하고 따끈따끈한 국물요리 겨울철이 되면 더욱 생각나는 음식중 하나입니다.육개장은 20대들에게는 집에서 먹는 밥이라 생각에 비선호 메뉴이지만30대 이상에게는 그리운 집밥을 먹을수 있어 선호하는 메뉴의 음식입니다.집밥의 메뉴를 그리워하는 이들이 늘어날수록 창업하기에 좋다고 생각됩니다. 육개장 전문점 창업시 고려 사항1. 주 이용 고객층 : 30대 이상2. 판매 전략 선택 : 홀 판매 + 포장판매3. 상권 : 오피스 상권, 중심상권, 공단지역 인근등 육개장 전문점 창업시 스스로에게 질문할 사항1. 주 이용 고객은 누구로 할지?2. 상권은 어디로 할 것인지?3. 프랜차이즈를 검토한다면 어느 브랜드로 할지?4.. 더보기 이전 1 다음
