푸드트럭역사 썸네일형 리스트형 푸드 트럭이란? 푸드 트럭이란? ■ 푸드 트럭[food truck] 정의 자동차관리법 제 3조 제1항 제4호에 규정된 특수자동차로서 음식을 조리하여 판매하거나 시식용으로 제작된 자동차 ■ 푸드 트럭[food truck] 조건포장마차와 유사한 개념으로 작은 트럭을 개조해 음식점으로 운영하는 자동차다조리장 작업장의 높이는 1.5m(경차 1.2m)이상. 면적은 0.5㎡ 이상 확보해야한다. ■ 푸드 트럭[food truck] 판매상품 국내 푸드 트럭의 형태는 대부분 분식이나 주류를 판매함 미국의 푸드 트럭의 형태는 샐러드, 나초, 아이스크림, 음료수, 지역 특색 음식 등 다양한 품목을 판매 ■ 푸드 트럭[food truck] 최신트랜드 푸드 트럭의 판매상품이 팝업레스토랑 형태로 변화중 ■ 푸드트럭 대한미국 정의 (위키백과사전).. 더보기 이전 1 다음
