베이커리창업 썸네일형 리스트형 [창업 서적] 카페형 베이커리 창업하기 [창업 서적] 카페형 베이커리 창업하기 카페예비창업을 준비하시는 분들 중자체브랜드로 운영준비하시는 분들에게 좋은 책이라 추천드립니다. 저렴하게 창업을 한 8분의 사장님 노하우를 공개해주었습니다. 창업을 하시는분들중 자금이 많이 부족하신분들이 대부분이신데어려운 만큼 시행착오 없이 지속적으로 잘 운영되었으면 좋겠습니다. 책에는 사장님의들의 시행착오 내용이 공개되어있어 너무 좋은 부분이었습니다. 카페 예비창업자분들은 시간 내셔서 꼭 한번 읽어보셨으면 합니다. 제 목 : 5000만원으로 잘나가는 카페형 베이커리 창업하기저 자 : 한국창업컨텐츠연구소목 차 : Part 1 사장님이 들려주는 리얼 창업 스토리 01 동네 입소문형 베이커리 | 서울 강남구 마리안베이커리 - 주부를 위한 실속형 베이커리 창업02 유럽풍 .. 더보기 [베이커리 창업] 곤트란쉐리에 vs 도쿄팡야 [베이커리 창업]곤트란쉐리에 vs 도쿄팡야 해외 유명한 베이커리 브랜드가 한국에 들어오고 있습니다. 곤트란쉐리에 프랑스에서 가장 사랑 받는 베이커리 쉐프임 파리, 싱가폴, 도쿄, 한국, 중국에 베이커리 매장이 진출중임크루아상이 가장 유명한 빵임 도쿄팡야일본 베이커리 쉐프가 논현동시작 하여 유명해진 브랜드임본격적이 프랜차이즈로 매장을 확대하면서 일본 정통 베이커리를 맛볼 수 있는 브랜드임신제품 개발시 일본 정통 장인들과 함게 개발중에 있음 베이커리 전문점 창업시 고려 사항1. 주 이용 고객층 : 30대 ~ 40대의 여성 직장인 및 학부모2. 판매 전략 선택 : 커피 위주의 카페형으로 운영, 베이커리형으로 운영3. 상권 : 파리바게트와 뚜레쥬르등 경쟁점이 없는 곳의 주택상권또는 오피스 상권 베이커리 전문점 .. 더보기 이전 1 다음
