본문 바로가기

반응형

[창업_양식]

[육개장 전문점] 이화수전통육개장 [육개장 전문점] 이화수전통육개장 육개장은 가정식의 대표 메뉴 입니다.외식업계의 모습을 보면 가정식 메뉴가 외식 메뉴로 등장하고 있습니다.그 예로 육개장과, 미역국등이 있습니다.예전에는 "집에서 먹는 음식 밖에서 먹을 필요가 있나?" 하면서 먹기를 기피하던 음식있었는데 왜 전문점들이 생겨날까요? 집에서 밥을 안해먹는 집이 늘어났다고 생각하시면 이해가 더 빠를것 같습니다.집밥을 그리워하는 많은 사람들이 집밥도 느끼기위해서 가정식 메뉴를 찾고 있습니다.한번 방문한 고객들은 맛 때문에 재방문 꾸준히 하여 창업까지 이어지고 있습니다.가정식 메뉴를 오픈 중이분들은 육개장 전문점도 검토 해보세요 육개장 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 30대 이상2. 판매 전략 선택 : 홀판매 / 홀 판매 + 포장판매.. 더보기
[족발 전문점 창업] 가장맛있는 족발 [족발 전문점 창업] 가장맛있는 족발 야식 배달음식의 지존은 '치킨'과 '족발'이라고 할 수 있습니다.족발이 야식으로 인기 메뉴라는 뜻은 수요가 있다는 뜻이고, 수요가 많은 만큼공급도 많다는 뜻입니다. 족발을 공급해주는 매장이 많다것을 확인해주는게 프랜차이즈 족발 브랜드 수 입니다프랜차이즈 족발로만 검색을 하면 브랜드가 약 70개가 등록이 되어있습니다.프랜차이즈 족발 창업을 준비하는 예비창업자분들은 다양한 맛을 보시기 바랍니다. 족발 전문점 창업시 고려 사항1. 주 이용 고객층 : 전연령층2. 판매 전략 선택 : 배달전문, 배달+홀 / 운영시간때도 체크 필요3. 상권 : 오피스 상권, 주택상권, 아파트 상권 족발 전문점 창업시 스스로에게 질문할 사항1. 주 이용고객층을 누구로 할지?2. 이용고객에 따른 .. 더보기
[일본가정식 전문점 창업] 토끼정 [일본가정식 전문점 창업] 토끼정 일본가정식 백반 전문점이 주위에 점차 늘어나고 있습니다.크지도 않고 아담한 형태로 주위에 하나씩 보이고 있다는 것은 창업 아이템으로 좋다는 반증이라고 생각이 되며, 새로운것을 추구 하는 고객층들을 위해서 차별화 아이템 이라고 생각듭니다.일본가정식 백만, 일본 외식의 이미지는 "대를 있는 깊이 있는 맛"을 많이 주고 있습니다.식사류 창업을 검토 중이신 예비 창업자 분들은 일본가정식 전문점도 검토 해보세요 일본가정식 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 20대~30대 젊은 여성 및 연인들2. 판매 전략 선택 : 메뉴 차별화(점심은 가정식 저녁은 일본식 안주&주류) , 전체 식사류3. 상권 : 아파트주변 중심상가 및 오피스 상가4. 프랜차이즈 업체 선정 : 맛, 운영.. 더보기
[함박스테이크 전문점 창업] 구슬 함박 [함박스테이크 전문점 창업] 구슬 함박 프랜차이즈가 등장하면서 과거에는 고급음식들이 점차 대중화를 시켜주고 있습니다.함박스테이크 전문점도 그중에 하였습니다. 함박스테이크 전문점도 운영 컨셉에 따라서 메뉴 판매가격을 프리미엄으로 할지 아니면 대충화 컨셉으로 할지 정해질것입니다. 하지만 기본 원래료 단가가 높아 일반 보금형 메뉴의 가격대와는 틀릴 수 있습니다.함박스테이크 전문점을 준비예정인 예비창업자분들은 구슬함박집도 맛보러 가보세요 함박스테이크 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 20~30대 연인들, 아이를 둔 여성고개층2. 판매 전략 선택 : SNS 홍보활용, 주위 상권중 선택별 단계별 홍보3. 상권 : 중심상권, 오피스 상권4. 프랜차이즈 업체 선정 : 브랜드 관리는 잘하는지?, 제품의 맛?.. 더보기
[돈까스 전문점 창업] 하나돈까스 vs 홍익돈까스 [돈까스 전문점 창업] 하나돈까스 vs 홍익돈까스 전 연령층에서 좋아하는 돈까스 입니다. 시내등 특정장소에서 먹을수 있었던 음식이었으나, 이제는 집주위에서도 쉽게 맛볼수 있게 되었습니다.돈까스를 창업준비하신다면 2개의 브랜드도 검토 해보세요 돈까스 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 10대~30대, 직장인2. 판매 전략 선택 : 배달, 배달 + 홀, 홀위주 3. 상권 : 중심상권, 오피스상권, 아파트상권등4. 프랜차이즈 업체 선정 : 맛과 경쟁업체와의 차별화 돈까스 전문점 창업시 스스로에게 질문할 사항1. 어디에 오픈할것인지?2. 프랜차이즈로 오픈한다면 어느 브랜드가 좋은지?3. 돈까스 맛은 봤는지?4. 오픈검토하는 곳에 돈까스매장은 없는지5. 주 이용 고객은 누구로 선정할지? [돈까스 전문점.. 더보기
[반찬 전문점 창업] 오레시피 vs 진이찬방 [반찬 전문점 창업] 오레시피 vs 진이찬방 맞벌이 부부가 늘어나면서 집에서 만들어 먹는 것보다 반찬가게를 이용하는 젊은 부부들이 늘어나고 있습니다.직접 만들어서 판매하는 곳도 많으나, 프랜차이즈를 통해서 창업하시는 분도 많습니다.반찬가게도 창업 한번 검토해보세요 반찬 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 젊은 맞벌이 가정2. 판매 전략 선택 : 홍보 및 반찬의 다양성과 다양한 세트형 판매3. 상권 : 아파트 상가 및 재래시장4. 프랜차이즈 업체 선정 : 위생적인 조리 및 맛 반찬 전문점 창업시 스스로에게 질문할 사항1. 어떻게 홍보할지? 2. 어디에 매장을 오픈 할지?3. 주 이용 고객은?4. 반찬만 할지? 반찬 + 이유식 함게 할지 [반찬 전문점 창업] 오레시피 회 사 명 : (주) 도들샘상.. 더보기
[퓨전짬뽕 전문점] 뽕신 vs 니뽕내뽕 [퓨전짬뽕 전문점] 뽕신 vs 니뽕내뽕 짬뽕 + 퓨전 전문점 짬뽕을 베이스로 하여 맛을 변형하였다고 보면되겠습니다.짬뽕면과 스파케티같이 면은 짬뽕면으로 사용하고 맛은 차별화 하였습니다.그리고 짬뽕 + 피자를 접목하여 세트면뉴화 하였습니다.이색적인 음식점을 창업을 준비하신다면 방문하셔서 맛을 보시는것을 추천드립니다. 퓨전짬뽕 전문점 창업시 고려사항1. 주 이용 고객층 : 고등학생, 대학생 및 젊은 직장인2. 판매 전략 선택 : 홍보, 매장이 있음을 알려야함(예, 오픈시 음료등 무료 이후, SNS 활용)3. 상권 : 유동인구가 많은 곳 위주, 중심가 및 할인점등, 아파트 상권은 위험4. 프랜차이즈 업체 선정 : 운영하는 메뉴 및 홍보방법 퓨전짬뽕 전문점 창업시 스스로에게 질문할 사항1. 퓨전짬뽕 전문점 매장.. 더보기
[스파게티 전문점 창업]봉대박스파게티 vs 스파게티스토리 [스파게티 전문점 창업] 봉대박스파게티 vs 스파게티스토리 스파게티 전문점 오픈시 고려 사항 1. 타겟 고객층 선정 : 연인, 학생, 회사원 중 선택 필요 2. 상권 및 매장 위치 : 타겟 고객층 선정 후 상권 검토(2층도 검토 가능해보입니다.) ¶ [스파게티 전문점 창업] 스파게티스토리 회사명 : (주) 엠지알스토리푸드상 호 : 스파게티스토리본 사 : 서울시 송파구 마천로 351 매장수 : 18개 매장 스파게티스토리 창업문의 하러 가기 스파게티스토리 정보공개서 열람하러 가기 [스파게티 전문점 창업] 스파게티스토리 _ 창업절차 [스파게티 전문점 창업] 스파게티스토리 _ 창업비용 ¶ [스파게티 전문점 창업] 봉대박 스파게티 회사명 : (주)에프씨봉대박상 호 : 봉대박스파게티본 사 : 대구 북구 산격3동 대.. 더보기
[함박스테이크 창업] 후쿠오카 함바그 vs 경성함바그 [함박스테이크 창업] 후쿠오카 함바그 vs 경성함바그 최근 외식 창업시장을 트랜드를 보면 다양한 메뉴에서 전문 메뉴화로 변화 되는 추세입니다.또한 고가의 외식 메뉴들이 프랜차이즈와 접하면서 저가격으로 소비자들에게 다가 오고있습니다. 함박스테이크 전문점 오픈시 고려 사항 1. 주 이용 고객층 : 데이트 연인, 회사원(여직원들), 대학생들 2. 상권 : 예상 이용 고객층이 많은 지역 (점포세가 싼 2층도 검토해보셔도 좋겠음) ¶ [함박스테이크 창업] 후쿠오카 함바그 회사명 : (유) 푸드리퍼블릭코리아상 호 : 후쿠오카함바그본 사 : 서울 마포구 합정동 월드컵로 37매장수 : 49개매장 후쿠오카 함바그 창업문의 하러 가기 후쿠오카 함바그 정보공개서 열람하러 가기 [함박스테이크 창업] 후쿠오카 함바그 _ 차별화.. 더보기
[돈까스 창업] 생생돈까스 vs 코바코돈까스 [돈가스 창업] 생생돈까스 vs 코바코 돈가스 _ 돼지고기 튀김, 돼지고기 너비 튀김을 뜻합니다. 1925년 일본에서 개발된 포크 커틀릿의 일종인 돼지고기 튀김요리입니다. 돈가스를 모르는 사람들은 없을 것입니다. 과거에는 고급 음식의 개념에서 지금은 대중 음식으로 자리를 잡고 있고 남녀 노소 사랑받는 음식입니다.창업을 고민하시는 분들은 돈가스 아이템 소개 해드립니다. 생생돈까스와 코바코를 비교 해보시고 창업할때 검토 해보세요코바코돈가스는 생소하신분들이 많은데 휴게소의 대부분의 돈가스를 코바코에서 운영하고 있다고 생각하시면 쉽게 알 수 있을 겁니다. ▶ 창업아이템으로서의 돈가스 전문점의 특징1. 고객층 다양성 - 돈가스는 대중화 음식이어서 고객층을 어떻게 잡냐에 따라서 달라 집니다. 학생층 타켓, 직장인 .. 더보기

반응형