국내 커피 시장규모_2016년기준

국내 커피 시장규모 _ 2016년기준

  [사진: 한국경제신문]

국내 커피매출 시장규모 : 8조 7906억(2006년 3조) 약 300% 신장

국내 커피시장 규모 : 약 250.5억잔

인스턴트 원두커피  :   12.5 억잔

인스턴트 커피        :   31.6 억잔

원두커피               :   36.4 억잔

캔커피 등 커피음료 :    37.9 억잔

커피믹스               :  132.1 억잔

1인당 연간 커피 소비량 : 500잔

전국 커피숍 현황 : 9만 809잔 ( 전국 편의점 5만 4000곳)18

 

과거에 비해 커피의 판매량이 증가 되고있습니다.

증가하는 만큼 매장들도 많이 나오고있습니다.

매장 매출활성화를 위해 차별화 하고 있습니다.

 커피 가격 측면 : 기존 가격에서 저가격정책의 브랜드 시장에 출시

 커피 디저트 측면 : 기존 티 제품만 판매중이나, 빵 디저트를 넣으면서 제품이 다양해짐

 커피 제품의 측면 : 콜드브루를 활용한 제품 출시

 커피 장소적 측면 : 경치가 좋은 곳에서 사무실인근, 주택등 다양한 곳으로 변화됨

커피숍 오픈시 점점더 진화되는 느낌입니다. 

창업준비 하시는 분은 커피숍의 다양한 곳을 방묺아아여 어떤 형태로 변화가 있는 참고해보세요