식자재아워홈 썸네일형 리스트형 [식자재 공급업체] 아워홈 [식자재 공급업체]아워홈 외식 식자재 공급업체 4번째 입니다.중국 진출 1호 급식업체 아워홈입니다. 식재료 구매 및 검수절차, 유의사항1. 청결한 복장, 위생장갑 착용 후 검수 시작2. 식재료, 운송차량의 청결상태 및 온도 유지 여부 확인3. 표시사항, 유통기한, 원산지, 중량, 포장상태, 이물혼입 등 확인4. 제품 온도 확인5. 검수 후 식재료는 전처리 또는 냉장. 냉동보관 아워홈 아워홈 _ 연혁 1984년 : 식자재공급사업 시작1993년 : 대전 EXPO 공식 식당 운영 사업권자 선정1995년 : 조리연수센터 오픈1999년 : 아워홈 브랜드 개발, 급식부문 ISO 9002 인증2000년 : 아워홈 분리독립2001년 : 캐터링 사업 진출 2003년 : 급식부분 ISO 9001 / ISO 14001 통합.. 더보기 이전 1 다음
