식자재 구매방법 썸네일형 리스트형 식자재 유통업체 순위 식자재 유통업체 순위[사진참조 : CJ프레시웨이] 외식 창업을 고민하시는 분들은 식자재 공급이 필수 입니다.프랜차이즈를 하시면 본사에서 알아서 식자재도 공급을 받을 수 있어 좋습니다.하지만 일반 창업을 고민하시는 분들은 식자재를 어떻게 운영 할지가 고민이 실겁니다. 1. 식자재 구매 방법 구매 형태는 2가지로 직접구매, 대행구매 입니다. 식자재를 편하게 구매하는 만큼 창업자분들의 이익은 줄어든다고 보시면 되겠습니다. 식자재 구매 형태를 선택할때 먼저 예비창업자분이 얼마나 알고 있느냐에 따라서 선택이 필요합니다. - 난 식자재 구매시 어디에 가서 사면되는지 안다 - 야채의 신선도를 구별할 자신이 있다. - 품질이 좋은것을 구별할 자신이 있다. 위에 대표적인 3가지 질문에 대해서 명확한 답을 하시면 직접 구.. 더보기 이전 1 다음
