[미국식핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피 vs 핫도그 도이첸
[미국식핫도그 창업]
뉴욕핫도그앤커피
vs
핫도그 도이첸
미국식 전문 핫도그 창업
국내에서는 콘도그가 핫도그로 불려지고 있다,
핫도그(hot dog)와 콘도그(corn dog) 차이
핫도그(hot dog)
뜨겁게 익힌 소시지를 기다란 빵 사이에 끼워 넣은 음식
콘도그(corn dog)
소시지에 두꺼운 반죽입혀 튀겨 만든 음식
미국의 도시나 지역 이름을 따서 만든 핫도그 종류
뉴욕 핫도그 : 찐 양파와 옅은 색의 머스터드 소스를 얹은 핫도그
시카고 핫도그 : 머스터드와 렐리시, 다진 생양파, 피클, 토마토를 얹고 셀러리 향의 소금을 뿌린 핫도그
애틀렌타 핫도그 : 콜슬로를 얹은 핫도그
캔자스 핫도그 : 사우어크라우트와 스위스 치즈를 얹은 후 그릴에서 치즈를 녹인 핫도그
텍사스 핫도그 : 칠리, 치즈, 할라페뇨를 얹은 핫도그
미시간 코니아일랜드 핫도그 : 칠리, 머스터드, 다진 양파를 얹은 핫도그
핫도그 창업시 고려사항
1. 주 이용 고객 층 : 젊은 직장인, 대학생
2. 판매 전략 선택 : 판매 가격대에 따라 이용고객 선정 및 주 이용 고객 대상 홍보
3. 상권 : 판매가가 높을시 유동인구가 많은 중심가 또는 오피스 주위
판매가가 낮을시 학원가나 학생들이 많은 지역, 유동인구가 많은곳, 오피스 주위 등
핫도그 창업시 스스로에게 질문할 사항
1. 하루 몇개 판매를 목표를 잡을 것인지?
2. 주 이용 고객을 누구로 할지?
3. 창업비용은 얼마나 되는지?
4. 상가 임대시 예상 월세는?
¶ [핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피
회 사 명 : (주)스티븐스
상 호 : 뉴욕핫도그앤커피
본 사 : 서울 강남구 논현동 언주로 626
매 장 수 : 176개 매장(2017년 9월)
계약기간 최초 : 3년
계약기간 연장 : 1년
창업비용 : 68,780천원
인테리어 비용 : 24,200천원(10평기준 1평당 2,420청원)
가 맹 비 : 7,700천원
평균매출액 : 109,527천원(2015년 기준 / 월 평균 9,127천원)
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피란
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피_차별화
1. 뉴욕핫도그 본고장의 맛
2. 체계적인 교육 시스템 제공
3. 단체주문 및 신메뉴 개발의 편의성
4. 선진화된 물류 시스템
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피_인테리어
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피_창업절차
1. 가맹점 개설상담
2. 시장조사 및 상권분석
3. 상권 적격여부 판정
4. 가맹계약 체결
5. 인테리어 설계 / 경영교육
6. 인테리어 시공 및 시설물 설치 / 경영교육 수료
7. 자재배송 및 Setting완료
8. 개점
9. 사후관리
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피_창업비용
[핫도그 창업] 뉴욕핫도그앤커피_수익율
¶ [핫도그 창업] 도이첸 핫도그
회 사 명 : (주)아라리
상 호 : 도이첸
본 사 : 경기도 파주시 탄현면 평화로 574번길 73-3
매 장 수 : 54개 매장(2017년 9월)
계약기간 최초 : 2년
계약기간 연장 : 2년
창업비용 : 100,150천원
인테리어 비용 : 41,250천원(15평기준 1평당 2,750천원)
가 맹 비 : 11,000천원
평균매출액 : 264,652천원(2016년 기준 / 월 평균 22,054천원 )
[핫도그 창업] 도이첸 핫도그란
[핫도그 창업] 도이첸 핫도그_매장인테리어
[핫도그 창업] 도이첸 핫도그_차별화
1. 정통 독일식 핫도그와 수제버거
2. 유럽스타일의 복합 외식 문화 공간
3. 직영 제조 공장을 갖춘 벤처기업
4. 모방 할 수 없는 맛과 시스템
5. 전문가에 의한 창업컨설팅 지원
6. 행복한 창업아이템
[핫도그 창업] 도이첸 핫도그_창업절차
1. 가맹문의
2. 개설상담
3. 점포선정
4. 점포계약
5. 가맹계약
6. 인테리어
7. 영업신고
8. OPEN
9. 사후관리
[핫도그 창업] 도이첸 핫도그_창업비용
