[식자재 공급업체] SPC GFS (에스피씨 지에프에스)

[식자재 공급업체]

SPC GFS

외식 식자재 공급업체 5번째 입니다.

SPC 그룹에서 운영하는 식자재 업체입니다.

SPC하면 잘 모르시는 분들이 있을 수 있는데 파리바게트를 생각하시면 되겠습니다.

식재료 관리 

 1. 공급업체

 - 영업허가, 영업신고된 업체와 거래

 - 표시(제조업체, 유통기한 등)가 명확한 제품 구매

 - 수입식품은 원산지가 확실한 제품 구매

2. 발주

 - 구매량 미리 계획

 - 적정량 발주

3. 운반

 - 운반차량의 온도 유지 

   냉장차량  10ºC 이하

   냉동차량 -18ºC 이하

 - 운반차량 청결유지

 - 일반식품과 잠재적위험식품의 구분적재 운반

    잠재적위험식품 : 육류, 가금류, 알류, 생선, 갑각류, 우유, 메론 등

SPC GFS (에스피시 지에프에스) _ 연혁

  2014년 6월 : 삼립 GFS 설립

SPC GFS (에스피시 지에프에스) _ 매출

	2016년	2015년	2014년
매출	9740억	5531억	1330억
영업이익	93억	57억	11억

SPC GFS (에스피시 지에프에스) _ 사업 형태

 - 국내 푸드 서비스 : 위탁급식, 푸드코트 

 - 글로벌 사업 : 수입/수출 거래

 - 물류서비스

 푸드코드 운영 브랜드

SPC GFS (에스피시 지에프에스) _ 물류센터

 - 전국 23개 센터 운영중

SPC GFS (에스피시 지에프에스) _ 차별화 서비스

 - 최첨단 원재료 생산공장

 - 협력업체 선정 관리 및 상품관리

 - 식재료 관리